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          一個(gè)人可以開(kāi)壽司店嗎,從這些方面幫你分析一下


            開(kāi)一家壽司店是目前很多年輕創(chuàng )業(yè)者的一選擇,一方面現在購買(mǎi)壽司的消費者人數趨于不斷增長(cháng)的狀態(tài),另一方面現在的年輕人都不喜歡被束縛,不喜歡工廠(chǎng)那種朝九晚五的生活,都選擇創(chuàng )業(yè)。所以現在壽司店的數量也是越來(lái)越多。但也有很多年輕創(chuàng )業(yè)者表示,現在的資金并沒(méi)有那么充足,是否可以一個(gè)人開(kāi)壽司店呢?對于這個(gè)問(wèn)題,答案是否定的,原因如下:

            

            一、開(kāi)壽司店雜事太多

            如果您自己一個(gè)人開(kāi)了一家壽司店,那么從開(kāi)門(mén),到備料,到打掃衛生等等雜事都是您一個(gè)人的事,做什么事都需要有計劃性,要知道今天周幾,大部分都是什么樣的顧客光顧。需要做好哪些產(chǎn)品,一點(diǎn)閑暇時(shí)間都沒(méi)有,甚至有時(shí)候賣(mài)得太快,你還需要加班加點(diǎn)地再做一些出來(lái),吃飯當然肯定不會(huì )及時(shí),長(cháng)久下來(lái),您的身體肯定會(huì )出現問(wèn)題,別到時(shí)候掙得錢(qián)全都讓醫院給賺去,這就得不償失了,您說(shuō)是吧。

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            二、開(kāi)壽司店流程復雜

            壽司店并不能夠憑一己之力完成,因為整個(gè)流程是比較復雜的,如果您想將您的壽司店做大做強,那么就必須要使得壽司的種類(lèi)豐富一些,先不提一個(gè)人能不能制作出所有種類(lèi)的壽司出來(lái),單單只是從制作過(guò)程就得需要有專(zhuān)人配備,工序一道道繁瑣得要命,一般來(lái)說(shuō)應該要有三個(gè)人左右可以完成整套流程,當然這個(gè)問(wèn)題還需要根據您所開(kāi)店鋪的實(shí)際大小來(lái)判斷。

            

            三、開(kāi)壽司店制作時(shí)手忙腳亂

            很多朋友在開(kāi)店之初給自己店鋪的定位是一家私人壽司屋,想要憑此省下占大頭的房租,來(lái)掙得更多的錢(qián),但是每個(gè)人的口味本身并不相同,在具體操作過(guò)程當中很容易就會(huì )手忙腳亂,所以說(shuō)不管你開(kāi)的壽司店的規模大小,一個(gè)人會(huì )特別忙,甚至有的時(shí)候還會(huì )忙不過(guò)來(lái),一旦有一次客人等得不耐煩了,你就會(huì )失去這個(gè)顧客,所以說(shuō)一家壽司店至少有倆個(gè)人。

            

            綜合以上因素來(lái)說(shuō),小編可以肯定地告訴您,一個(gè)人開(kāi)壽司店是不行的,就算你干活特別麻利,有些時(shí)候你也會(huì )手忙腳亂,忙不過(guò)來(lái)的。

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